Dijital Tarım Teknolojileri ve Temiz Et

11.6.2020

Bilkent CYBERPARK tarafından düzenli olarak gerçekleştirilen ve ele aldığı farklı konular ile ilgi ile izlenen online panel serisi tarım ve gıda sektörü ile devam ediyor. Son olarak 11 Haziran 2020 tarihinde düzenlenen online panel, “Dijital Tarım Teknolojileri ve Temiz Et” konusu ile firmalarımızdan Tarla.io ve Biftek’in kurucu ortakları Dr. Erdem Erikçi ve Kerem Erikçi’nin katılımlarıyla gerçekleştirildi.

Online panelde pandemi sürecinde gıda sektörü tedarik zincirinde oluşabilecek riskler ve alınabilecek teknolojik önlemler tartışılarak; güncel tarım teknolojileri konuşuldu. Dünyadaki et tüketimi ve bu tüketimin sonuçları ile ilgili çarpıcı veriler paylaşan katılımcılar, laboratuvar ortamında üretilen hayvansız temiz et (Clean Meat) hakkında faydalı bilgiler verdi. Söyleşi, izleyicilerin sorularının yanıtlanması ile sona erdi.